Acorn-Fed Iberian Chorizo, sliced 100g

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berian acorn-feed chorizo, Señorío Montanera  Made from carefully selected 100% pure, acorn fed Iberian pig meat, cut, marinated and stuffed into natural casings. Once cut you can see its marbled face, predominantly lean red meat but with a perfect balance of fat. Its flavour is full and intense with hints of paprika and garlic and the texture is succulent and juicy. After it has cured, it is vacuum packed, so as to retain all of its characteristics. Chorizo ibérique nourri au gland, 100g Préparé à partir de viande de porc ibérique 100% pure et soigneusement sélectionnée, coupée, marinée et farcie dans des boyaux naturels. Une fois coupé, vous pourrez apprécier son visage marbré, principalement de la viande rouge maigre mais avec un parfait équilibre de graisse. Sa saveur est pleine et intense avec des notes de paprika et d'ail et la texture est succulente et juteuse. Après avoir durci, il est emballé sous vide, de manière à conserver toutes ses caractéristiques.