Des rôties aux sardines et à l’avocat combinent pain croustillant, garniture crémeuse et saveur du poisson pour une entrée ou un repas simple.
Ingrédients
- Sardines à l’huile
- Avocat mûr
- Pain de votre choix
- Lime ou citron
- Sel et poivre
Préparation
- Écrasez l’avocat avec du jus de lime ou de citron et assaisonnez.
- Faites griller les tranches de pain.
- Tartinez-les d’avocat et déposez les sardines sur le dessus.
- Ajoutez, si désiré, tomates, persil haché ou un peu de piment.
Adapter l’assaisonnement
Vérifiez le sodium et la composition de la conserve avant d’ajouter du sel. Préparez les portions à servir et réfrigérez rapidement les restes selon l’emballage.
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