Croquettes aux bolets et aux flocons de pomme de terre – La Cocina de Senén, 200 g

Les croquettes La Cocina de Senén aux bolets et aux flocons de pomme de terre sont offertes en emballage de huit croquettes, soit 200 g. La fiche indique un produit sans gluten.

Conservation et préparation

Conserver surgelé à moins de −18 °C. Pour décongeler, placer au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Après décongélation, consommer avant 5 jours et ne pas recongeler.

• Produit décongelé : frire dans l'huile à 180–190 °C pendant environ 1 minute 30 secondes.
• Produit surgelé : frire dans l'huile à 180–190 °C pendant environ 2 minutes 30 secondes.

La fiche recommande cinq croquettes par litre d'huile. Laissez reposer environ 2 minutes sur une assiette avant de servir.

Ingrédients et allergènes

Lait entier; huile de tournesol; liant (eau, amidons de maïs et de pomme de terre, lait écrémé en poudre, émulsifiants : triphosphate de sodium, gomme de guar et gomme de xanthane; sel); chapelure (amidon de maïs, farine de riz, levure, sucre, sirop de sucre inverti, sel, huile d'olive, stabilisants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose et diphosphates; agent levant : carbonate de sodium); farine de riz; bolets (7 %, Boletus edulis, Boletus pinicola, Boletus aereus); fécule de pomme de terre; enrobage (amidon, protéine et fibre de pois, sel, arôme); flocons de pomme de terre (2 %); dextrose; gélatine bovine; beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques); amidon de tapioca; sel. Contient du lait.

Ramassage seulement : ce produit surgelé est offert pour le ramassage à notre entrepôt d'Ottawa et ne peut pas être expédié par messagerie.

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