Croquettes aux fruits de mer – La Cocina de Senén, 200 g

Les croquettes aux fruits de mer La Cocina de Senén sont offertes en emballage de huit croquettes, soit 200 g. La fiche indique un produit sans gluten.

Conservation et préparation

Conserver surgelé à moins de −18 °C. Décongeler au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Après décongélation, consommer avant 5 jours et ne pas recongeler.

• Produit décongelé : frire dans l'huile à 180–190 °C pendant environ 1 minute 30 secondes.
• Produit surgelé : frire dans l'huile à 180–190 °C pendant environ 2 minutes 30 secondes.

La fiche recommande cinq croquettes par litre d'huile. Laissez reposer environ 2 minutes avant de servir.

Ingrédients et allergènes

Lait entier; huile de tournesol; préparation de fruits de mer (10 %, protéines de poisson, eau, tomate, oignon, huile de tournesol, fruits de mer 5 % : moules et extrait de crabe; poivron rouge, amidon modifié, huile d'olive, ail, amidon, albumine, jaune d'œuf, jus de citron, épices, arômes de poisson et de crustacés); protéine végétale; brandy; sel; sucre; exhausteur de goût (glutamate monosodique); stabilisants (alginate de sodium et gomme de xanthane); colorant (extrait de paprika); chapelure (amidon de maïs, farine de riz, eau, levure, sucre, sirop de sucre inverti, sel, huile d'olive, stabilisants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose et diphosphates; agent levant : carbonate de sodium); liant (eau, amidon et fécules, protéine de pois, sel, maltodextrine, émulsifiants : triphosphate de sodium et gomme de guar; agent de conservation : acide sorbique; colorants : extrait de paprika et riboflavine); farine de riz; fécule de pomme de terre; enrobage (amidon, protéine et fibres de pois, sel, arôme); gélatine bovine; dextrose; amidon de tapioca; sel; arôme de fruits de mer (crustacés, sulfites, maltodextrine, amidon de tapioca, sel). Contient du lait, du poisson, des mollusques, des crustacés, des œufs et des sulfites.

Ramassage seulement : ce produit surgelé est offert pour le ramassage à notre entrepôt d'Ottawa et ne peut pas être expédié par messagerie.

À découvrir : Conserves de poissons et de fruits de mer et Guide des conserves espagnoles.