Préparation du fromage aux coings

Préparer du fromage avec des coings est une combinaison classique et délicieuse qui allie la douceur du fromage à la douceur du coing.

Ingrédients:

• Fromage affiné ou Manchego
• Pâte de coing (également connue sous le nom de dulce de membrillo)
• Noix ou amandes
• Pain

Instructions:

1) Préparez les ingrédients.

• Fromage : Coupez le fromage en fines tranches ou en petits morceaux, selon votre préférence.
• Coing : Si le coing est gros, coupez-le en fines tranches. S'il est déjà coupé en tranches, il n'est pas nécessaire de le couper davantage.

2) Assemblez le plat : Disposez les tranches de fromage sur une assiette de service, ajoutez les tranches de coing à côté du fromage, ou sur le fromage si vous préférez les mélanger.

3) Garniture : Vous pouvez ajouter quelques noix ou amandes hachées pour une touche croquante et une saveur supplémentaire.

4) Servir : Servez le plat à température ambiante afin que le fromage soit au meilleur de sa texture et de sa saveur.

Conseils

• Accord : Le fromage à la gelée de coing est idéal avec un bon vin rouge ou même avec un vin doux, comme le porto.
• Variations : Vous pouvez essayer avec différents types de fromages affinés et ajuster la quantité de coings selon votre goût.

Savourez cette combinaison traditionnelle et délicieuse qui ne se démode jamais !